中秋临近，各地的月饼生产销售逐渐火爆。从餐饮行业开始的厉行节约、反对浪费的良好风尚，已经逐步延伸到其他食品行业。今年中秋月饼的“瘦身”运动和“轻装”风格，成为商家和消费者的普遍共识。

亲民简约 月饼礼盒变“朴素”

据了解，早在2010年4月，国家质量监督检验检疫总局就发布过《包装要求》，对包括月饼在内的糕点类产品要求，包装空隙率不能超过60%，包装层数在3层以下，初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。今年，在各地大力倡导勤俭节约的背景下，月饼包装简约的特点更为突出。

在浙江一大型连锁超市内，市民徐先生正在为家人、朋友挑选月饼礼盒。他表示，“今年的月饼礼盒盖子挺薄，走清新风格，与几年前硬纸板制作、里三层外三层的华丽风格相差许多。”

图为超市中的透明简装月饼。（来源：中国新闻网 梁亦慰摄）

据现场走访发现，该超市内的月饼礼盒大多在150元左右，并且有几款月饼礼盒不再采用单个纸盒来包装月饼，打开盖子就能一睹月饼全貌。最终，他购买了6盒单价为138元的蛋黄酥月饼礼盒。

在河南漯河，记者走访一超市发现礼盒装月饼仅有五六个品种。礼盒为纸制包装，与往年各类豪华套装相比，今年月饼的包装相对朴素，价格也大多在100元~200元。

“过节难免需要走亲访友，礼盒月饼价格在一两百元的都可以接受。”漯河市民张先生表示，以往动辄几百上千元的月饼礼盒，看似豪华有面子，但有一半以上的钱花在了礼盒上。吃完了月饼，礼盒用不上还是得扔，不仅增加了经济负担还浪费。张先生说：“送亲人月饼没必要讲究包装多好，口味佳、价格接地气的礼盒是首选。”

实惠美味 散装月饼受欢迎

礼盒变“轻薄”，礼盒装变少，但月饼的品类可绝不单调。今年，包装更为朴素，价格更为实惠的散装月饼在大受欢迎，在一些地方甚至“抢”了礼盒月饼的“风头”。

在江西九江，记者在走访的几家超市、商场发现，散装月饼区成了主力，其中，五仁、椒盐、蛋黄等老式月饼依旧“唱主角”。而老式月饼包装可谓“素颜”，一个塑料袋或是一张油纸包，装几块月饼散装称重即可。

在重庆丰都，记者发现，超市的散装月饼处时常有顾客驻足挑选，与此相反，礼盒装的月饼顾客相对较少，甚至有的超市只有散装月饼，没有礼盒装月饼。

图为重庆丰都，消费者在超市的散装月饼柜台挑选商品。（来源：重庆晨报）

据了解，重庆丰都一大型超市从6月下旬开始销售月饼，随着中秋节一天天临近，月饼的销量也在逐渐增加，每天月饼能卖五六千元，其中散装的月饼占70%，礼盒装的月饼占30%。

小巧玲珑 多多尝鲜无负担

除了包装更加简单外，今年的月饼也普遍出现了“瘦身现象”，无论是礼盒还是散装，月饼个头都更加小巧，让想尝鲜的食客选择多多而无浪费负担。

记者在走访河南一超市时发现，礼盒月饼大多为8个装，总重量约为1100克，平均每个月饼约为137克。

浙江一超市销售人员对记者介绍说，他所在超市销售的迷你小月饼由于口味多样、大小适中、独立包装、均价约13元，备受顾客青睐。

在武汉一家超市中，迷你月饼也大受欢迎。这些迷你月饼每个重约60克，均为独立包装，任意两个价格为10.8元。散装月饼可供选择的口味多样，有近些年常见的流心奶黄味；也有较为新潮的口味，如香辣牛肉味、小龙虾味等。

“因为现在都提倡勤俭节约，所以我们超市今年主要销售的是散装月饼，我们以前喜欢销售比较大个的月饼，现在都是销售比较小个的月饼，因为月饼小，顾客品尝起来比较方便，也不会存在吃不完浪费的情况。”重庆某大型超市业务负责人告诉记者。

拒绝浪费，回归美食和佳节的本源，月饼不再“浮夸”，节日更重心意，让这个疫情下的首个团圆节显得尤为不同。

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