天热,什么都想吃,但是又不知道吃什么。听说在黎里,这个愿望可以得到满足!边吃边逛,顺便可以发个朋友圈装装样,还可以躲避火辣辣的太阳,简直就是完美。想要来一次说吃就吃的旅行,黎里,准靠谱。
黎里辣脚
但凡以地名来命名的美食都有着绝对的杀伤力,黎里辣脚就是这样一个典型,“辣得温柔”的黎里辣脚,原型是泡椒凤爪,加以改良后,甜中带咸,咸中带甜。
酱油小馄饨
黎里人吃馄饨很讲究,馄饨好不好吃,这碗汤很重要,皮薄多肉的馄饨,连汤出锅,点上酱油,撒上葱花,滑溜溜……
油氽锣饼
面粉加葱花的美味,难以割舍,咱吃的是回忆,薄薄脆脆,油而不腻,香!吵着要减肥的你,别怕!
油墩
小时候家里常会做,肉的和豆沙的都有,炸到金黄,香味极浓,软糯香甜, 口齿留香, 沁入心脾。
绿豆糕
油亮亮,香喷喷,香润可口,那是童年唇齿间的味道,永不老化的记忆。
麦芽糖
绕着绕着,黄色的糖就白了,小时候都吃过,满是童年回忆。江南的甜甜蜜蜜,就在这两根筷子中,变为晶莹剔透的麦芽糖化开了。
海棠糕
刚出炉的海棠糕,表面撒着饴糖,呈咖啡色,吃口分外香甜,还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀,一朵朵花儿才完全绽放开来,甜而不腻,香味沁人心脾。
菜花头团子
这可不是一般的肉团子,菜花头的,要趁热吃,粘嘴的糯米菜花团子,那滋味,永远都忘不掉,充满乡土气息,原生态的赶脚扑面而来。
套肠
大肠套小肠,浇上葱花、调味酱油,切成一指宽的片,绝对是一道下酒好菜,细细咀嚼,酥而不烂,肥而不腻,口感劲道十足。另外,来黎里,莫忘记这湖鲜和河鲜也是其一大特色,白水鱼、鲈鱼、蛏子、蚌肉、塘鲤鱼、河虾、昂刺鱼等,都特别肥美。
这个季节,黎里古镇的每一样食物,都会让你慢慢回忆起它的好。