山东省首届淡水鱼烹饪大赛隆重举行
2007年08月07日11:46
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本次大赛是第四届中国·滕州微山湖湿地红荷节暨经洽会主题活动之一,为期3天,由山东省烹饪协会、滕州市人民政府联合主办,市委统战部、市工商联、市服务业协调办公室、市餐饮业商会承办,盈泰生态温泉度假村、鲁班大饭店、华泰大酒店协办。山东、江苏、安徽等省的80余名选手参赛,比赛分为热菜、冷拼项目。
孙光远在讲话中指出,滕州人杰地灵,美丽富饶,古为“三国五邑之地、文化昌明之邦”,而今成为全省乃至全国县域经济发展的领跑者。在中国·滕州微山湖湿地红荷节暨经洽会期间,举办这次全省性的烹饪大赛,充分说明了滕州市委、市政府对于发展餐饮旅游业的高度重视和高瞻远瞩。这次大赛的顺利举办,对于展示滕州饮食文化风采、提升滕州微山湖湿地红荷的美誉度和影响力,必将产生积极而深远的影响。
王刚发表了热情洋溢的致辞。他说,滕州市委、市政府高度重视服务业发展,突出规划引导、政策扶持、机制创新、资金投入、环境优化五大举措,服务业实现了又好又快发展。目前,全市各类餐饮经营网点达1600多家,具备三星级以上标准的酒店达到10家,特色名吃誉满四方。以“绿色餐饮·魅力滕州”为主题的山东省首届淡水鱼烹饪大赛,传播餐饮文化,交流和创新烹饪技艺,展示地方特色美食,必将为推动滕州餐饮、旅游、会展经济的发展注入强劲活力。文明开放的滕州市,诚实守信的滕州人,将全力搞好大赛的保障服务。我们真诚地希望各位来宾,一如既往地关心滕州、支持滕州、宣传滕州,多到滕州来参观指导、旅游观光、投资兴业。
开幕式由李怀兴主持。
中国鲁南菜烹饪大师、国家餐饮业评委、大赛总裁判长、国家级裁判员王冠良宣布了大赛比赛规则。参赛选手代表作了表态发言。
省内外的40余名观摩嘉宾,承办、协办单位主要负责人和参赛选手参加了开幕式。
又讯 8月2日晚,市委、市政府举行了隆重的山东省首届淡水鱼烹饪大赛欢迎宴会。市委副书记李健,市委常委、秘书长刘中波,市委统战部主要负责人出席宴会。副市长李怀兴和省烹饪协会常务副会长兼秘书长、省旅游协会副会长李光璧分别致辞。
来源: 滕州日报社 滕州市信息产业局
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