嘉兴秀洲举办重大食品安全事故应急预案演练

　　5月29日下午，浙江省嘉兴市秀洲区2008年Ⅳ级重大食品安全事故应急预案演练在秀洲区新城街道义庄村成功举行。目的是为了检验和强化对突发重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，提高实战工作水平。

　　本次演练模拟的是义庄村张阿根家上梁酒席中，30多位村民因食用含亚硝酸盐的酱腌菜而先引起的群体性重大食品安全事故的发生、进展、处置情况，启动重大食品安全事故应急预案Ⅳ级响应程序。演练分事故报告、应急指挥协调、现场紧急调查、响应终结等四部分，贯穿了食品生产、市场流通、餐饮消费、事故报告、医疗救治、调查处理、专题分析等环节，涉及的部门有食品安全监管的工商、食品药品监管、农经、质监、卫生，以及新城街道等，整个演练内容丰富、紧张有序，参加演练的部门反应迅速，密切配合，协调一致。

　　此次演练由秀洲区人民政府主办，秀洲工商分局、区食品安全委员会成员单位等九个部门承办。秀洲区区委常委、常务副区长陈新友；秀洲区人大常委会副主任章世英、秀洲区政协副主席马荣生等秀洲区四套班子的领导，及各镇（街道）主要领导和分管领导、区级机关各部门主要领导等200余人参加了本次演练的观摩。

　　演练的成功举办为秀洲区应对重大食品安全事故起到了示范作用，充分展示了区委、区政府对食品安全工作的高度重视，提高了秀洲区应对突发重大食品安全事故的指挥、协调、配合、快速处置能力，进一步健全和完善了重大食品安全事故应急处理机制，最大限度地预防和控制重大食品安全事故的发生，减少造成的危害，保障公众饮食安全。（作者：杨佩叶）

　　来源：浙江省嘉兴市秀洲区工商分局