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宝岩杨梅
  2004年12月23日09:08 【字号 】【留言】【论坛】【打印】【关闭
  虞山之麓面临尚湖的宝岩,栽种杨梅历史悠久,现有13种杨梅老品种。清康熙二十六年《常熟县志》载:“四月中,宝岩杨梅极盛,游人结队往观,名曰‘看杨梅’”。这种“看杨梅”风俗延续至今。杨梅果实鲜艳,除水晶杨梅是“玻璃白”色,白杨梅的果皮底色为白其上散撒红点外,其他品种都为红色。有黑红、紫红、桃红、淡红之别。杨梅果实汁多,甜酸适度,风味甘美,含糖及抗坏血酸极多,营养价值高。果实除供鲜食外,还是果品加工业的主要原料之一。

  来源:常熟政府网站 

(责任编辑:单海琴)
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