有着半个世纪悠久历史的创元双喜乳业（苏州）有限公司，今年真可谓双喜临门：位于高新区鹿山路的新厂房落成启用；奥运冠军陈艳青成为“双喜品牌形象代言人”。回顾50年风雨历程，总经理缪晓航感慨万千，他说：“创元双喜取得成功靠的是质量、科技和品牌。”

　　质量就是生命力

　　50年来，双喜人真切体会到，质量安全不仅关系着消费者的身体健康，也关系着企业的生存发展，产品质量这根弦一刻也不能松。

　　双喜乳业的质量控制从牧场开始。据缪总介绍，双喜乳业在苏州及周边乡镇建有7个牧场，为了保证质量，3500多头奶牛全部都是纯种荷斯坦奶牛，奶牛每天的“菜单”除了远道从东北运来的优质干草外，还有周边乡镇几个饲料基地提供的青粗饲料，让奶牛调剂口味。每头奶牛每年还要接受两次严格的“体检”。奶牛受到如此“优待”，自然产奶多、产奶好，在双喜乳业的牧场中出现了年单产牛奶7000多公斤的“英雄奶牛”，在全国处于领先水平。各牧场都实现了挤奶机械化、运输管道化，避免污染，使原料奶更安全、卫生、新鲜。在新启用的生产流水线上，从奶罐车将原料奶输入贮存罐开始，到最后成品包装出厂，看不到裸露在空气中的牛奶，全过程都在密封的不锈钢管道中进行，质量安全有着可靠的硬件保证。对生鲜奶，每批都先由质检部门检测常规理化指标和卫生指标，严格执行牛奶从挤出到加工成品、入市不超过24小时的限定。工序间还要对半成品进行微生物检测，以决定能否进入下一道工序。正因为如此，双喜牛奶在省市质检、卫生部门的抽检中，始终保持着良好记录，并获得了苏州市名牌产品、江苏省无公害农产品、绿色食品等称号。

　　科技提升竞争力

　　一直以来，双喜乳业就没有停止过技术进步的步伐。2003年12月与创元科技股份有限公司的合作，更加快了这一进程。从引进德国康美包超高温灭菌、无菌牛奶成套流水线，到这次的全流程一体化更新换代，双喜乳业实现了科技的飞跃，生产设备达到国际先进水平。

　　投资8000万元建造的新厂占地60亩，日处理生奶能力达200吨，目前有13条生产线。主体生产车间布局按HACCP食品安全管理要求设计。同时采用了与新设备相配套的最新乳制品生产工艺，保证了产品品质的优异性和稳定性。新厂还特别建设了质量检测中心，引进了从美国、丹麦进口的牛奶分析仪器。在产品研发方面，新厂专门设立了研发中心，科研人员与市场部密切配合，通过市场调研，了解消费者需求，不断推出新配方、新口味的时尚化乳制品，目前已有麦趣、果缘、酸恋等十多个新品推出，很受市场欢迎。

　　科技大大提升了双喜乳业的市场竞争力。缪总说，在苏州鲜奶市场上，双喜不仅绝对产量节节攀升，而且市场占有率保持在60%以上。去年双喜乳业上市鲜奶及乳制品1.6万吨，今年上市量有望达到2.5万吨。

　　品牌充满亲和力

　　半个世纪以来，本地的很多消费者和双喜牛奶建立了难以割舍的感情。缪总告诉记者，在创元双喜乳业公司最近开展的“万人看双喜”活动中，一些老顾客在参观新厂后，还寄来了满含深情的信。

　　如今，“双喜”已成为省著名商标。年初，公司诚邀奥运冠军陈艳青成为“双喜品牌形象代言人”，借助陈艳青的健康形象和拼搏精神，进一步推广双喜诉求的“健康、智慧、成功、爱心”的品牌内涵。双喜乳业完善的销售网络更进一步贴近了消费者，使名牌成为了亲民、便民的“民牌”。公司在市内设有600多个供奶网点，分布在大街小巷以及各大商家，同时在吴江、常熟、镇江等地设有代理商。

　　缪总透露，双喜打算与香港厂商合作，生产果蔬饮料，进一步扩大品牌知名度和影响力。（沈一鸣）