安庆地方特产(一)

2009年12月22日15:06  

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安庆地方特产(一)
  天柱石耳 出产于天柱山的食用菌体。主要成份有氨基酸、蛋白质、卵磷脂等,可滋阴、润肺、止血,治疗高血压,亦可佐菜食用。

  天柱剑毫 产于县天柱山一带,属绿茶类。因其外形扁平如宝剑而得名,以汤色碧绿,香气袭人,入口甘醇而跻身于全国名茶之列。

  岳西翠兰 产于岳西县,属绿茶类。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,形似兰花,滋味醇浓鲜爽。1985年被国家农牧渔业部评为全国名茶。

  桐城小花 创制于明代,产于桐城市,属绿茶类。因其冲泡后形似初展花朵而得名。成品茶外形条直微扁,汤色浅绿明亮。

  天华谷尖  产于太湖县,属绿茶类。形似稻谷,味道浓厚,持久耐泡。已故全国政协副主席、中国佛教协会会长赵朴老盛赞其“色碧、香清而味永”。

  潜山舒席 以潜山的腊水竹为原料编织而成。古时潜山称舒州,故得名“舒席”。色泽鲜润,柔软爽滑,不腐不蚀,折卷不断,携带方便。

  望江挑花 望江县内特色手工技艺,源于唐代,用本地棉花为原料制作饰品,制品细腻精湛、色泽淡雅,入选人民大会堂安徽厅饰品。

  雪木雕塑 安庆独有的特色工艺品,用去皮的天然植物为原料,经手工雕塑、镶嵌、绘制而成,因原料晶莹剔透而被誉为“木质牙雕”。

  微缩农具 由安庆民间艺术家都贻杰首创,以木为原料,缩微雕刻古今各式农具。他的21件作品被中国农业博物馆收藏,并在北京“首届中国民间艺术博览会”上获金奖。

  岳西茯苓 岳西特产,质地特别优良。岳西茯苓与其他产地茯苓相比,有四个特点:洁白如玉,馨香沁人、坚韧结实、容易保存。

  潜山瓜蒌籽 潜山特产,据《本草纲目》记载,瓜蒌籽具有生津止渴、降火润燥、健胃消食、杀菌排毒的功效。

  雪湖贡藕 产于潜山县雪湖,贡藕色白如玉,藕质脆嫩香甜,汁水丰富。朱元璋在战时路过潜山,品尝此藕后连声盛赞。他称帝后,封其为贡藕。

  凉亭雪枣 产于宿松县凉亭河的传统糕点。因形状如枣,浩白如雪而得名。凉亭雪枣外壳薄如纸,内心松如棉,香酥脆嫩,入口即化。

  桐城水芹 桐城独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。菜质脆嫩,清香宜人。高血压患者常年食用,有明显的降压作用。

(责编:王锦标)
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